Aktualności


2022-03-29

Frankfurterki w nowej odsłonie, czyli francki w cieście francuskim

Frankfurterki to kiełbaski znane na całym świecie, uwielbiane na Śląsku pod lokalną nazwą francki. Czy jednak jest to przysmak, który może posłużyć za podstawę bardziej wyrafinowanej potrawy? Ten przepis postara się udowodnić, że tak. Francki w cieście francuskim to przekąska dla wymagających.

Frankfurterki to krótkie, cienkie kiełbaski z wieprzowiny, które wywodzą się z Niemiec. Najczęściej wędzona i parzone. Nazwa tego przysmaku pochodzi od miasta Frankfurt, gdzie powstał w XIII wieku, ale jego sława wykracza daleko poza ten region, z którego wywodzi się mięsna przekąska.

Kiełbaski znane są na Śląsku jako francki, a zajadają się nimi zarówno duzi, jak i mali. Frankfurterki są jednak traktowane jako pospolity i bardzo prosty produkt. Czy można w jakiś sposób sprawić, aby nabrały oryginalności oraz cieszyły się większym szacunkiem? Naszą propozycją są Franci w cieście francuskim, dzięki którym staną się bardziej dystyngowane, a ciasto doda im dodatkowego chrupnięcia, które zadowoli koneserów.

Francki w cieście francuskim 

Składniki:

1 paczka Frankfurterek marki Berger

1 opakowanie ciasta francuskiego

1 jajko

bazylia i ziarna pieprzu do dekoracji

Przygotowanie:

Ciasto francuskie pokroić na małe kwadraty. Na każdym z nich ułożyć frankfurterkę, zawinąć. Gotowe kiełbaski ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i posmarować roztrzepanym jajkiem. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 25 minut, aż ciasto się zrumieni.

Po wyciągnięciu z piekarnika należy odczekać kilka minut, aby kiełbaski w cieście delikatnie ostygły, a następnie podawać z sosem, musztardą lub ketchupem.

Czas zajadać się chrupiącym, mięsnymi przysmakami. Smacznego!


Pozostałe aktualności


Przepisy
Domowy hot dog ze śląskim akcentem „Żymła z wusztem”

Gdy najdzie nas głód, ale nie chcemy spędzać wielu godzin w kuchni, rozwiązaniem będzie prosty, ale pyszny przepis na domowego hot doga ze śląskim akcentem, czyli żymłę z wusztem.

29-04-2022
Przepisy
Frankfurterki w nowej odsłonie, czyli francki w cieście francuskim

Frankfurterki to kiełbaski znane na całym świecie, uwielbiane na Śląsku pod lokalną nazwą francki. Czy jednak jest to przysmak, który może posłużyć za podstawę bardziej wyrafinowanej potrawy? Ten przepis postara się udowodnić, że tak. Francki w cieście francuskim to przekąska dla wymagających.

29-03-2022
Przepisy
Kanapka z szarpaną wieprzowiną, czyli „Śniadanie farmera”

Pyszna i prosta potrawa z mięsem, którą możesz zabrać ze sobą. Zjesz ją w podróży, w pracy, w szkole, a nawet w biegu między spotkaniami. „Śniadanie farmera”, czyli wieprzowina sous-vide w formie pysznego sandwicza - to nasza najnowsza propozycja na bazie produktu z oferty Zakładów Mięsnych Berger.

28-02-2022
Produkty
Doskonałe wędzonki to podstawa katalogu Zakładów Mięsnych Berger

Od kilku tygodni wszystkie produkty Zakładów Mięsnych Berger znaleźć można w nowym katalogu o odświeżonej szacie graficznej, rozbudowanych opisach każdego z mięs i wędlin, a także z wyraźnym podziałem na kategorie. Wszystko po to, aby nasi partnerzy wiedzieli, co dostają, za każdym razem, gdy zamawiają nasze produkty. Transparentność i jakość są najważniejsze!

27-01-2022


Czas wykonania skryptu: 0,04042911529541
Connecting to the database: mariadb106.siebor.nazwa.pl
SQL: SET NAMES utf8mb4 COLLATE utf8mb4_polish_ci;
SQL: SET character_set_results = utf8mb4_polish_ci;
SQL: SET SESSION sql_mode="STRICT_TRANS_TABLES,NO_ENGINE_SUBSTITUTION";
SQL: SET sql_mode="STRICT_TRANS_TABLES,NO_ENGINE_SUBSTITUTION";
SQL: SET SESSION sql_auto_is_null=1;
SQL: SET sql_auto_is_null=1;
SQL: SELECT * FROM `articles` WHERE `del`=0 AND `hidden` = 0 ORDER BY `date` DESC
SQL: SELECT * FROM articles WHERE `del`=0 AND `hidden` = 0 ORDER BY `date` DESC LIMIT 0,1
SQL: SELECT * FROM `contact` WHERE `del` = 0 AND `hidden` = 0
SQL: SELECT * FROM `articles` WHERE `del`=0 AND `id`=14
 •·•·•· GET: array(4) { ["lang"]=> string(2) "pl" ["action"]=> string(4) "news" ["id"]=> string(2) "14" ["news"]=> string(65) "frankfurterki-w-nowej-odslonie-czyli-francki-w-ciescie-francuskim" }
 •·•·•· POST: N/A
 •·•·•· SESSION: array(1) { ["lang"]=> string(2) "pl" }
 •·•·•· COOKIE: N/A
 •·•·•· SERVER: array(90) { ["LC_ALL"]=> string(5) "pl_PL" ["LANG"]=> string(2) "pl" ["USER"]=> string(6) "siebor" ["HOME"]=> string(16) "/home/siebor/ftp" ["SCRIPT_URI"]=> string(95) "https://berger.biz.pl/news/14/frankfurterki-w-nowej-odslonie-czyli-francki-w-ciescie-francuskim" ["REMOTE_ADDR"]=> string(13) "18.232.52.135" ["SERVER_ADDR"]=> string(13) "77.55.147.249" ["PATH_TRANSLATED"]=> string(38) "/home/siebor/ftp/berger/html/index.php" ["SCRIPT_NAME"]=> string(15) "/html/index.php" ["REQUEST_URI"]=> string(74) "/news/14/frankfurterki-w-nowej-odslonie-czyli-francki-w-ciescie-francuskim" ["QUERY_STRING"]=> string(96) "lang=pl&action=news&id=14&news=frankfurterki-w-nowej-odslonie-czyli-francki-w-ciescie-francuskim" ["REQUEST_METHOD"]=> string(3) "GET" ["SERVER_PROTOCOL"]=> string(8) "HTTP/1.0" ["GATEWAY_INTERFACE"]=> string(7) "CGI/1.1" ["REDIRECT_QUERY_STRING"]=> string(96) "lang=pl&action=news&id=14&news=frankfurterki-w-nowej-odslonie-czyli-francki-w-ciescie-francuskim" ["REDIRECT_URL"]=> string(74) "/news/14/frankfurterki-w-nowej-odslonie-czyli-francki-w-ciescie-francuskim" ["REMOTE_PORT"]=> string(5) "43902" ["SCRIPT_FILENAME"]=> string(38) "/home/siebor/ftp/berger/html/index.php" ["SERVER_ADMIN"]=> string(25) "webmaster@siebor.nazwa.pl" ["CONTEXT_DOCUMENT_ROOT"]=> string(16) "/home/siebor/ftp" ["CONTEXT_PREFIX"]=> string(0) "" ["REQUEST_SCHEME"]=> string(5) "https" ["DOCUMENT_ROOT"]=> string(16) "/home/siebor/ftp" ["SERVER_PORT"]=> string(3) "443" ["SERVER_NAME"]=> string(13) "berger.biz.pl" ["SERVER_SOFTWARE"]=> string(8) "Apache/2" ["SERVER_SIGNATURE"]=> string(0) "" ["PATH"]=> string(52) "/bin:/usr/bin:/usr/local/bin:/home/conf/alternatives" ["HTTP_ACCEPT_ENCODING"]=> string(2) "br" ["HTTP_ACCEPT_LANGUAGE"]=> string(14) "en-US,en;q=0.5" ["HTTP_ACCEPT"]=> string(63) "text/html,application/xhtml+xml,application/xml;q=0.9,*/*;q=0.8" ["HTTP_USER_AGENT"]=> string(40) "CCBot/2.0 (https://commoncrawl.org/faq/)" ["HTTP_CONNECTION"]=> string(5) "close" ["HTTP_HOST"]=> string(13) "berger.biz.pl" ["REDIRECT_STATUS"]=> string(3) "200" ["REDIRECT_SCRIPT_URI"]=> string(95) "https://berger.biz.pl/news/14/frankfurterki-w-nowej-odslonie-czyli-francki-w-ciescie-francuskim" ["REDIRECT_SCRIPT_URL"]=> string(74) "/news/14/frankfurterki-w-nowej-odslonie-czyli-francki-w-ciescie-francuskim" ["SCRIPT_URL"]=> string(74) "/news/14/frankfurterki-w-nowej-odslonie-czyli-francki-w-ciescie-francuskim" ["REDIRECT_SSL_SESSION_ID"]=> string(64) "ac8ccd2c3e59cd3ebc676358868d4290f0343c9f5a3f383ee0422d9c466f369b" ["SSL_SESSION_ID"]=> string(64) "ac8ccd2c3e59cd3ebc676358868d4290f0343c9f5a3f383ee0422d9c466f369b" ["REDIRECT_SSL_SERVER_A_SIG"]=> string(23) "sha256WithRSAEncryption" ["SSL_SERVER_A_SIG"]=> string(23) "sha256WithRSAEncryption" ["REDIRECT_SSL_SERVER_A_KEY"]=> string(14) "id-ecPublicKey" ["SSL_SERVER_A_KEY"]=> string(14) "id-ecPublicKey" ["REDIRECT_SSL_SERVER_V_END"]=> string(24) "Mar 14 00:00:00 2023 GMT" ["SSL_SERVER_V_END"]=> string(24) "Mar 14 00:00:00 2023 GMT" ["REDIRECT_SSL_SERVER_V_START"]=> string(24) "Mar 16 09:53:26 2022 GMT" ["SSL_SERVER_V_START"]=> string(24) "Mar 16 09:53:26 2022 GMT" ["REDIRECT_SSL_SERVER_M_SERIAL"]=> string(32) "265F56C53496A5F23D07DF9CCEBE60BB" ["SSL_SERVER_M_SERIAL"]=> string(32) "265F56C53496A5F23D07DF9CCEBE60BB" ["REDIRECT_SSL_SERVER_M_VERSION"]=> string(1) "3" ["SSL_SERVER_M_VERSION"]=> string(1) "3" ["REDIRECT_SSL_SERVER_I_DN_CN"]=> string(8) "nazwaSSL" ["SSL_SERVER_I_DN_CN"]=> string(8) "nazwaSSL" ["REDIRECT_SSL_SERVER_I_DN_OU"]=> string(15) "http://nazwa.pl" ["SSL_SERVER_I_DN_OU"]=> string(15) "http://nazwa.pl" ["REDIRECT_SSL_SERVER_I_DN_O"]=> string(19) "nazwa.pl sp. z o.o." ["SSL_SERVER_I_DN_O"]=> string(19) "nazwa.pl sp. z o.o." ["REDIRECT_SSL_SERVER_I_DN_C"]=> string(2) "PL" ["SSL_SERVER_I_DN_C"]=> string(2) "PL" ["REDIRECT_SSL_SERVER_I_DN"]=> string(58) "/C=PL/O=nazwa.pl sp. z o.o./OU=http://nazwa.pl/CN=nazwaSSL" ["SSL_SERVER_I_DN"]=> string(58) "/C=PL/O=nazwa.pl sp. z o.o./OU=http://nazwa.pl/CN=nazwaSSL" ["REDIRECT_SSL_SERVER_S_DN_CN"]=> string(13) "berger.biz.pl" ["SSL_SERVER_S_DN_CN"]=> string(13) "berger.biz.pl" ["REDIRECT_SSL_SERVER_S_DN"]=> string(17) "/CN=berger.biz.pl" ["SSL_SERVER_S_DN"]=> string(17) "/CN=berger.biz.pl" ["REDIRECT_SSL_CIPHER_VERIFY"]=> string(4) "NONE" ["SSL_CIPHER_VERIFY"]=> string(4) "NONE" ["REDIRECT_SSL_CIPHER_ALGKEYSIZE"]=> string(3) "256" ["SSL_CIPHER_ALGKEYSIZE"]=> string(3) "256" ["REDIRECT_SSL_CIPHER_USEKEYSIZE"]=> string(3) "256" ["SSL_CIPHER_USEKEYSIZE"]=> string(3) "256" ["REDIRECT_SSL_CIPHER_EXPORT"]=> string(5) "false" ["SSL_CIPHER_EXPORT"]=> string(5) "false" ["REDIRECT_SSL_CIPHER"]=> string(22) "TLS_AES_256_GCM_SHA384" ["SSL_CIPHER"]=> string(22) "TLS_AES_256_GCM_SHA384" ["REDIRECT_SSL_PROTOCOL"]=> string(7) "TLSv1.3" ["SSL_PROTOCOL"]=> string(7) "TLSv1.3" ["REDIRECT_SSL_VERSION_LIBRARY"]=> string(14) "OpenSSL/1.0.2g" ["SSL_VERSION_LIBRARY"]=> string(14) "OpenSSL/1.0.2g" ["REDIRECT_SSL_VERSION_INTERFACE"]=> string(16) "mod_ssl_fake/1.0" ["SSL_VERSION_INTERFACE"]=> string(16) "mod_ssl_fake/1.0" ["REDIRECT_HTTPS"]=> string(2) "on" ["HTTPS"]=> string(2) "on" ["REDIRECT_UNIQUE_ID"]=> string(27) "YoztIti00lH78YbXxzeuvgAAAAc" ["UNIQUE_ID"]=> string(27) "YoztIti00lH78YbXxzeuvgAAAAc" ["FCGI_ROLE"]=> string(9) "RESPONDER" ["PHP_SELF"]=> string(15) "/html/index.php" ["REQUEST_TIME_FLOAT"]=> float(1653402914,5828) ["REQUEST_TIME"]=> int(1653402914) }
VERSION: PHP => 7.4.29 | Core => 7.4.29 | date => 7.4.29 | libxml => 7.4.29 | openssl => 7.4.29 | pcre => 7.4.29 | sqlite3 => 7.4.29 | zlib => 7.4.29 | bz2 => 7.4.29 | ctype => 7.4.29 | dom => 20031129 | fileinfo => 7.4.29 | filter => 7.4.29 | gd => 7.4.29 | gmp => 7.4.29 | hash => 7.4.29 | iconv => 7.4.29 | intl => 7.4.29 | json => 7.4.29 | mbstring => 7.4.29 | SPL => 7.4.29 | session => 7.4.29 | pcntl => 7.4.29 | standard => 7.4.29 | PDO => 7.4.29 | mysqlnd => mysqlnd 7.4.29 | pdo_sqlite => 7.4.29 | Phar => 7.4.29 | posix => 7.4.29 | pspell => 7.4.29 | Reflection => 7.4.29 | pdo_mysql => 7.4.29 | shmop => 7.4.29 | SimpleXML => 7.4.29 | soap => 7.4.29 | sockets => 7.4.29 | mysqli => 7.4.29 | tokenizer => 7.4.29 | xml => 7.4.29 | xmlreader => 7.4.29 | xmlwriter => 7.4.29 | zip => 1.15.6 | cgi-fcgi => 7.4.29 | bcmath => 7.4.29 | calendar => 7.4.29 | curl => 7.4.29 | dba => 7.4.29 | exif => 7.4.29 | ftp => 7.4.29 | gettext => 7.4.29 | imagick => 3.4.4 | imap => 7.4.29 | ldap => 7.4.29 | pdo_pgsql => 7.4.29 | pgsql => 7.4.29 | sodium => 7.4.29 | sysvsem => 7.4.29 | sysvshm => 7.4.29 | tidy => 7.4.29 | xmlrpc => 7.4.29 | xsl => 7.4.29 | geoip => 1.1.1 | memcached => 3.1.5 | mailparse => 3.1.0 | dbase => 7.0.1 | igbinary => 3.1.2 | OAuth => 2.0.5 | mongodb => 1.7.4 | redis => 5.2.2 | sqlsrv => 5.8.1 | translit => 0.7.0 | uploadprogress => 2.0.2 | PDFlib => 4.1.3 | odbc => 7.4.29 | gnupg => 1.4.0 | maxminddb => 1.6.0 | brotli => 0.7.0 | oci8 => 2.2.0 | pdo_sqlsrv => 5.8.1