Aktualności


2022-03-29

Frankfurterki w nowej odsłonie, czyli francki w cieście francuskim

Frankfurterki to kiełbaski znane na całym świecie, uwielbiane na Śląsku pod lokalną nazwą francki. Czy jednak jest to przysmak, który może posłużyć za podstawę bardziej wyrafinowanej potrawy? Ten przepis postara się udowodnić, że tak. Francki w cieście francuskim to przekąska dla wymagających.

Frankfurterki to krótkie, cienkie kiełbaski z wieprzowiny, które wywodzą się z Niemiec. Najczęściej wędzona i parzone. Nazwa tego przysmaku pochodzi od miasta Frankfurt, gdzie powstał w XIII wieku, ale jego sława wykracza daleko poza ten region, z którego wywodzi się mięsna przekąska.

Kiełbaski znane są na Śląsku jako francki, a zajadają się nimi zarówno duzi, jak i mali. Frankfurterki są jednak traktowane jako pospolity i bardzo prosty produkt. Czy można w jakiś sposób sprawić, aby nabrały oryginalności oraz cieszyły się większym szacunkiem? Naszą propozycją są Franci w cieście francuskim, dzięki którym staną się bardziej dystyngowane, a ciasto doda im dodatkowego chrupnięcia, które zadowoli koneserów.

Francki w cieście francuskim 

Składniki:

1 paczka Frankfurterek marki Berger

1 opakowanie ciasta francuskiego

1 jajko

bazylia i ziarna pieprzu do dekoracji

Przygotowanie:

Ciasto francuskie pokroić na małe kwadraty. Na każdym z nich ułożyć frankfurterkę, zawinąć. Gotowe kiełbaski ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i posmarować roztrzepanym jajkiem. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 25 minut, aż ciasto się zrumieni.

Po wyciągnięciu z piekarnika należy odczekać kilka minut, aby kiełbaski w cieście delikatnie ostygły, a następnie podawać z sosem, musztardą lub ketchupem.

Czas zajadać się chrupiącym, mięsnymi przysmakami. Smacznego!


Pozostałe Aktualności


News
Śląskie kiełbasy i wędzonki Berger z nowym katalogiem

Nowy katalog produktów Berger to odświeżona szata graficzna, nowy podział kategorii produktowych oraz pyszne kiełbasy, wędzonki, dania gotowe oraz mięsa wolnogotowane.

24-03-2023
Przepis
Walentynkowe babeczki dla dwojga

Wytrawne babeczki odmienią Wasze podejście do św. Walentego! Wystarczy, że zamiast czekolady i cukru sięgniecie po Kiełbaski Ślązaczki i kozi ser. Spróbujcie, a nie pożałujecie!

12-02-2023
News
Produkty Berger płyną na daleką północ

Czy wiecie, że produkty Bergera pływają po wodach dalekiej północy? Wszystko dzięki załogom jachtu „Join Us”, od lat eksplorującym dzikie lodowe krainy.

24-01-2023
Przepisy
Babeczka serowo-ziemniaczana z franckami po śląsku

Ziemniaki, ser i kiełbaski śląskie to kolejny tradycyjny zestaw składników, który łamie stereotypy! Mamy dla Was kolejny przepis, który musicie wypróbować!

28-10-2022


Czas wykonania skryptu: 0,033486127853394
Connecting to the database: mariadb106.siebor.nazwa.pl
SQL: SET NAMES utf8mb4 COLLATE utf8mb4_polish_ci;
SQL: SET character_set_results = utf8mb4_polish_ci;
SQL: SET SESSION sql_mode="STRICT_TRANS_TABLES,NO_ENGINE_SUBSTITUTION";
SQL: SET sql_mode="STRICT_TRANS_TABLES,NO_ENGINE_SUBSTITUTION";
SQL: SET SESSION sql_auto_is_null=1;
SQL: SET sql_auto_is_null=1;
SQL: SELECT * FROM `articles` WHERE `del`=0 AND `hidden` = 0 ORDER BY `date` DESC
SQL: SELECT * FROM articles WHERE `del`=0 AND `hidden` = 0 ORDER BY `date` DESC LIMIT 0,1
SQL: SELECT * FROM `contact` WHERE `del` = 0 AND `hidden` = 0
SQL: SELECT * FROM `articles` WHERE `del`=0 AND `id`=14
 •·•·•· GET: array(4) { ["lang"]=> string(2) "pl" ["action"]=> string(4) "news" ["id"]=> string(2) "14" ["news"]=> string(65) "frankfurterki-w-nowej-odslonie-czyli-francki-w-ciescie-francuskim" }
 •·•·•· POST: N/A
 •·•·•· SESSION: array(1) { ["lang"]=> string(2) "pl" }
 •·•·•· COOKIE: N/A
 •·•·•· SERVER: array(93) { ["LC_ALL"]=> string(5) "pl_PL" ["LANG"]=> string(2) "pl" ["USER"]=> string(6) "siebor" ["HOME"]=> string(16) "/home/siebor/ftp" ["SCRIPT_URI"]=> string(95) "https://berger.biz.pl/news/14/frankfurterki-w-nowej-odslonie-czyli-francki-w-ciescie-francuskim" ["REMOTE_ADDR"]=> string(13) "3.238.174.191" ["SERVER_ADDR"]=> string(13) "77.55.147.249" ["PATH_TRANSLATED"]=> string(38) "/home/siebor/ftp/berger/html/index.php" ["SCRIPT_NAME"]=> string(15) "/html/index.php" ["REQUEST_URI"]=> string(74) "/news/14/frankfurterki-w-nowej-odslonie-czyli-francki-w-ciescie-francuskim" ["QUERY_STRING"]=> string(96) "lang=pl&action=news&id=14&news=frankfurterki-w-nowej-odslonie-czyli-francki-w-ciescie-francuskim" ["REQUEST_METHOD"]=> string(3) "GET" ["SERVER_PROTOCOL"]=> string(8) "HTTP/1.0" ["GATEWAY_INTERFACE"]=> string(7) "CGI/1.1" ["REDIRECT_QUERY_STRING"]=> string(96) "lang=pl&action=news&id=14&news=frankfurterki-w-nowej-odslonie-czyli-francki-w-ciescie-francuskim" ["REDIRECT_URL"]=> string(74) "/news/14/frankfurterki-w-nowej-odslonie-czyli-francki-w-ciescie-francuskim" ["REMOTE_PORT"]=> string(5) "44366" ["SCRIPT_FILENAME"]=> string(38) "/home/siebor/ftp/berger/html/index.php" ["SERVER_ADMIN"]=> string(25) "webmaster@siebor.nazwa.pl" ["CONTEXT_DOCUMENT_ROOT"]=> string(16) "/home/siebor/ftp" ["CONTEXT_PREFIX"]=> string(0) "" ["REQUEST_SCHEME"]=> string(5) "https" ["DOCUMENT_ROOT"]=> string(16) "/home/siebor/ftp" ["SERVER_PORT"]=> string(3) "443" ["SERVER_NAME"]=> string(13) "berger.biz.pl" ["SERVER_SOFTWARE"]=> string(8) "Apache/2" ["SERVER_SIGNATURE"]=> string(0) "" ["PATH"]=> string(52) "/bin:/usr/bin:/usr/local/bin:/home/conf/alternatives" ["HTTP_IF_MODIFIED_SINCE"]=> string(29) "Tue, 26 Sep 2023 21:24:31 GMT" ["HTTP_ACCEPT_LANGUAGE"]=> string(14) "en-US,en;q=0.5" ["HTTP_ACCEPT"]=> string(63) "text/html,application/xhtml+xml,application/xml;q=0.9,*/*;q=0.8" ["HTTP_USER_AGENT"]=> string(40) "CCBot/2.0 (https://commoncrawl.org/faq/)" ["HTTP_ACCEPT_ENCODING"]=> string(2) "br" ["HTTP_CONNECTION"]=> string(5) "close" ["HTTP_HOST"]=> string(13) "berger.biz.pl" ["REDIRECT_STATUS"]=> string(3) "200" ["REDIRECT_PLACE"]=> string(10) "production" ["PLACE"]=> string(10) "production" ["REDIRECT_SCRIPT_URI"]=> string(95) "https://berger.biz.pl/news/14/frankfurterki-w-nowej-odslonie-czyli-francki-w-ciescie-francuskim" ["REDIRECT_SCRIPT_URL"]=> string(74) "/news/14/frankfurterki-w-nowej-odslonie-czyli-francki-w-ciescie-francuskim" ["SCRIPT_URL"]=> string(74) "/news/14/frankfurterki-w-nowej-odslonie-czyli-francki-w-ciescie-francuskim" ["REDIRECT_SSL_SESSION_ID"]=> string(64) "9de64196aff2e8196a586fc0afd3cd10fce0216a28256aed4a908e3246aa6a27" ["SSL_SESSION_ID"]=> string(64) "9de64196aff2e8196a586fc0afd3cd10fce0216a28256aed4a908e3246aa6a27" ["REDIRECT_SSL_SERVER_A_SIG"]=> string(23) "sha256WithRSAEncryption" ["SSL_SERVER_A_SIG"]=> string(23) "sha256WithRSAEncryption" ["REDIRECT_SSL_SERVER_A_KEY"]=> string(14) "id-ecPublicKey" ["SSL_SERVER_A_KEY"]=> string(14) "id-ecPublicKey" ["REDIRECT_SSL_SERVER_V_END"]=> string(24) "Mar 12 00:00:00 2025 GMT" ["SSL_SERVER_V_END"]=> string(24) "Mar 12 00:00:00 2025 GMT" ["REDIRECT_SSL_SERVER_V_START"]=> string(24) "Mar 14 06:07:13 2024 GMT" ["SSL_SERVER_V_START"]=> string(24) "Mar 14 06:07:13 2024 GMT" ["REDIRECT_SSL_SERVER_M_SERIAL"]=> string(32) "0825AFB23F42117A5944C88F9808714F" ["SSL_SERVER_M_SERIAL"]=> string(32) "0825AFB23F42117A5944C88F9808714F" ["REDIRECT_SSL_SERVER_M_VERSION"]=> string(1) "3" ["SSL_SERVER_M_VERSION"]=> string(1) "3" ["REDIRECT_SSL_SERVER_I_DN_CN"]=> string(8) "nazwaSSL" ["SSL_SERVER_I_DN_CN"]=> string(8) "nazwaSSL" ["REDIRECT_SSL_SERVER_I_DN_OU"]=> string(15) "http://nazwa.pl" ["SSL_SERVER_I_DN_OU"]=> string(15) "http://nazwa.pl" ["REDIRECT_SSL_SERVER_I_DN_O"]=> string(19) "nazwa.pl sp. z o.o." ["SSL_SERVER_I_DN_O"]=> string(19) "nazwa.pl sp. z o.o." ["REDIRECT_SSL_SERVER_I_DN_C"]=> string(2) "PL" ["SSL_SERVER_I_DN_C"]=> string(2) "PL" ["REDIRECT_SSL_SERVER_I_DN"]=> string(58) "/C=PL/O=nazwa.pl sp. z o.o./OU=http://nazwa.pl/CN=nazwaSSL" ["SSL_SERVER_I_DN"]=> string(58) "/C=PL/O=nazwa.pl sp. z o.o./OU=http://nazwa.pl/CN=nazwaSSL" ["REDIRECT_SSL_SERVER_S_DN_CN"]=> string(13) "berger.biz.pl" ["SSL_SERVER_S_DN_CN"]=> string(13) "berger.biz.pl" ["REDIRECT_SSL_SERVER_S_DN"]=> string(17) "/CN=berger.biz.pl" ["SSL_SERVER_S_DN"]=> string(17) "/CN=berger.biz.pl" ["REDIRECT_SSL_CIPHER_VERIFY"]=> string(4) "NONE" ["SSL_CIPHER_VERIFY"]=> string(4) "NONE" ["REDIRECT_SSL_CIPHER_ALGKEYSIZE"]=> string(3) "256" ["SSL_CIPHER_ALGKEYSIZE"]=> string(3) "256" ["REDIRECT_SSL_CIPHER_USEKEYSIZE"]=> string(3) "256" ["SSL_CIPHER_USEKEYSIZE"]=> string(3) "256" ["REDIRECT_SSL_CIPHER_EXPORT"]=> string(5) "false" ["SSL_CIPHER_EXPORT"]=> string(5) "false" ["REDIRECT_SSL_CIPHER"]=> string(22) "TLS_AES_256_GCM_SHA384" ["SSL_CIPHER"]=> string(22) "TLS_AES_256_GCM_SHA384" ["REDIRECT_SSL_PROTOCOL"]=> string(7) "TLSv1.3" ["SSL_PROTOCOL"]=> string(7) "TLSv1.3" ["REDIRECT_SSL_VERSION_LIBRARY"]=> string(14) "OpenSSL/1.1.1f" ["SSL_VERSION_LIBRARY"]=> string(14) "OpenSSL/1.1.1f" ["REDIRECT_SSL_VERSION_INTERFACE"]=> string(16) "mod_ssl_fake/1.0" ["SSL_VERSION_INTERFACE"]=> string(16) "mod_ssl_fake/1.0" ["REDIRECT_HTTPS"]=> string(2) "on" ["HTTPS"]=> string(2) "on" ["REDIRECT_UNIQUE_ID"]=> string(27) "ZhkLdDtaHeyRUIWwXL4WHwAAAAI" ["UNIQUE_ID"]=> string(27) "ZhkLdDtaHeyRUIWwXL4WHwAAAAI" ["FCGI_ROLE"]=> string(9) "RESPONDER" ["PHP_SELF"]=> string(15) "/html/index.php" ["REQUEST_TIME_FLOAT"]=> float(1712917364,7765) ["REQUEST_TIME"]=> int(1712917364) }
VERSION: PHP => 7.4.33 | Core => 7.4.33 | date => 7.4.33 | libxml => 7.4.33 | openssl => 7.4.33 | pcre => 7.4.33 | sqlite3 => 7.4.33 | zlib => 7.4.33 | bz2 => 7.4.33 | ctype => 7.4.33 | dom => 20031129 | fileinfo => 7.4.33 | filter => 7.4.33 | gd => 7.4.33 | gmp => 7.4.33 | hash => 7.4.33 | iconv => 7.4.33 | intl => 7.4.33 | json => 7.4.33 | mbstring => 7.4.33 | SPL => 7.4.33 | session => 7.4.33 | pcntl => 7.4.33 | standard => 7.4.33 | PDO => 7.4.33 | mysqlnd => mysqlnd 7.4.33 | pdo_sqlite => 7.4.33 | Phar => 7.4.33 | posix => 7.4.33 | pspell => 7.4.33 | Reflection => 7.4.33 | pdo_mysql => 7.4.33 | shmop => 7.4.33 | SimpleXML => 7.4.33 | soap => 7.4.33 | sockets => 7.4.33 | mysqli => 7.4.33 | tokenizer => 7.4.33 | xml => 7.4.33 | xmlreader => 7.4.33 | xmlwriter => 7.4.33 | zip => 1.15.6 | cgi-fcgi => 7.4.33 | bcmath => 7.4.33 | calendar => 7.4.33 | curl => 7.4.33 | dba => 7.4.33 | exif => 7.4.33 | ftp => 7.4.33 | gettext => 7.4.33 | imagick => 3.5.1 | imap => 7.4.33 | ldap => 7.4.33 | pdo_pgsql => 7.4.33 | pgsql => 7.4.33 | sodium => 7.4.33 | ssh2 => 1.4 | sysvsem => 7.4.33 | sysvshm => 7.4.33 | tidy => 7.4.33 | xmlrpc => 7.4.33 | xsl => 7.4.33 | geoip => 1.1.1 | memcached => 3.1.5 | mailparse => 3.1.2 | dbase => 7.1.1 | igbinary => 3.2.6 | OAuth => 2.0.7 | mongodb => 1.7.4 | redis => 5.3.4 | sqlsrv => 5.9.0 | translit => 0.7.1 | uploadprogress => 2.0.2 | PDFlib => 4.1.3 | odbc => 7.4.33 | gnupg => 1.5.0 | maxminddb => 1.10.1 | brotli => 0.13.1 | oci8 => 2.2.0 | pdo_sqlsrv => 5.9.0