kiełbasy berger
berger

Aktualności


2022-04-29

Domowy hot dog ze śląskim akcentem „Żymła z wusztem”

Gdy najdzie nas głód, ale nie chcemy spędzać wielu godzin w kuchni, rozwiązaniem będzie prosty, ale pyszny przepis na domowego hot doga ze śląskim akcentem, czyli żymłę z wusztem.

Hot dog to uliczna potrawa bardzo popularna w Stanach Zjednoczonych, a przez amerykanizację popkultury to danie dotarło również do nas. Ślązacy jednego lubią do obcych potraw dodawać odrobinę lokalnej tradycji, dlatego nasza wersja musi zawierać śląski akcent, czyli dobry wuszt!

Hot doga ze śląskim akcentem, czyli żymła z wusztem

Wykonanie:

Bułki rozciąć wzdłuż i podpiec w piekarniku, aż się zarumienią. Z kiełbasek usunąć  osłonki, a następnie je ugotować bądź delikatnie podsmażyć na grillowej patelni. Pomidory i ogórki pokroić w plasterki, a paprykę w słupki. Bułkę wyłożyć sałatą i pokrojonymi warzywami, na wierzchu umieścić kiełbaskę.

Rada:

Do zdrowej wersji hot dogów dla najmłodszych najlepiej użyć kiełbasek o jak największej zawartości mięsa, bez dodatku glutaminianu sodu oraz świeżych sezonowych warzyw. Dla smaku hot dogi można polać samodzielnie przygotowanym keczupem, na bazie świeżych pomidorów.

Składniki:

4 podłużne bułki do hot dogów

paczka kiełbasek wieprzowo-drobiowych - Bergerki marki Berger

kilka liści sałaty

1 czerwona papryka

2 ogórki (świeże bądź kiszone)

2 pomidory

Wszystko gotowe! Teraz można usiąść i zajadać pysznego, domowego hot doga. Smacznego!


Pozostałe Aktualności


Przepis
Biała kiełbasa w sosie chrzanowo-musztardowym

Biała kiełbasa jest w Polsce jednym z elementów tradycyjnego, wielkanocnego śniadania i nieodłącznym składnikiem święconki. Do koszyczków trafiła w XVII w. Miała zapewniać rodzinie zdrowie i dostatak. Nie bez przyczyny podaje się ją z chrzanem, który jest symbolem męki Pańskiej i zapobiega nieszczęściom.

10-04-2025
Przepis
Crostini z Pasztetem borowikowym Berger i konfitowaną czerwoną cebulą

Macie ochotę na coś niewielkiego i jednocześnie niezwyle smacznego? Małe kanapeczki będą idealne na przekąskę. Crostini z  Pasztetetm borowikowym Berger  to włoska przystawka z polskim akcentem w modnym ostatnio trendzie finger food.

14-03-2025
Przepis
Szynka w pomarańczach na puree z mango i białych warzyw

Proponujemy danie idealne na romantyczną kolację przy świecach. Wygląda wyjątkowo wykwintnie, doskonale smakuje, a jego przygotowanie jest naprawdę proste dzięki Szynce wieprzowej wolnogotowanej Berger.

27-02-2025
Przepis
Pulled pork, czyli szarpana wieprzowina w lindze po śląsku

Mamy dla was propozycję na przepyszną kanapkę z Łopatką wieprzową wolnogotowaną Berger. Idealnie sprawdzi się w domu, pracy i podczas wyjazdu. Sprawdźcie przepis!

07-02-2025