kiełbasy berger
berger

Aktualności


2023-02-12

Walentynkowe babeczki dla dwojga

Wytrawne babeczki odmienią Wasze podejście do św. Walentego! Wystarczy, że zamiast czekolady i cukru sięgniecie po Kiełbaski Ślązaczki i kozi ser. Spróbujcie, a nie pożałujecie!

Czy uważasz, że większość walentynkowych zwyczajów jest ckliwa i przesłodzona? Masz już dość lukru i ciastek w kształcie serduszek? Jest wiele sposobów na okazanie miłości, a przez żołądek do serca można trafić nie tylko za pomocą słodyczy. Wytrawne babeczki odmienią Wasze podejście do św. Walentego! Wystarczy, że zamiast czekolady i cukru sięgniecie po Kiełbaski Ślązaczki i kozi ser. Spróbujcie, a nie pożałujecie! 

Walentynkowe babeczki

Składniki:

- 3 pieczarki

- 3 Kiełbaski Ślązaczki marki Berger

- 50 g sera koziego 

- 1 duża czerwona cebula

- 2 jajka

- natka pietruszki 

- sól i pieprz do smaku

- 250 g mąki razowej 

- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

- 5 łyżek jogurtu naturalnego

- 1 łyżeczka sody oczyszczonej

- 150 ml oliwy z oliwek

Wykonanie:

Kiełbaski Ślązaczki, pieczarki i cebulę pokroić w drobną kostkę. Podsmażyć na patelni, odstawić do ostygnięcia. Dodać pokruszony ser kozi i drobno posiekaną natkę pietruszki. Masę przyprawić do smaku solą i pieprzem. 

Mąkę przesiać do miski, dodać proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną. Jaja zmieszać z jogurtem naturalnym oraz oliwą. Mokre składniki połączyć z suchymi, dodając wcześniej przygotowaną masę. Ciasto delikatnie wymieszać. 

Foremki muffinkowe napełnić ciastem i wstawić do piekarnika. Piec około 25 min w temperaturze 180°C.

Smacznego!


Pozostałe Aktualności


Przepis
Pulled pork, czyli szarpana wieprzowina w lindze po śląsku

Mamy dla was propozycję na przepyszną kanapkę z Łopatką wieprzową wolnogotowaną Berger. Idealnie sprwdzi się w domu, pracy i podczas wyjazdu. Sprawdźcie przepis!

07-02-2025
Przepis
Burger wieprzowy ze śląską nutą

Burger wieprzowy niejedno ma imię. O tym, że taką kanapkę można przygotować na wiele sposobów, nikogo nie trzeba przekonywać. W zasadzie, ilu kucharzy - tyle burgerów. My proponujemy Burgera wieprzowego ze śląską nutą.

30-01-2025
Przepis
Ekskluzywna noga z kaczki

Na świąteczny stół proponujemy ekskluzywne danie wykonane metodą sous-vide, które z pewnością zaintryguje miłośników dobrej kuchni. W prosty sposób przygotujecie je, wykorzystując Nogę z kaczki pomału uwarzoną Berger.

19-12-2024
Przepis
Mięsa ze słoja - polywka gulaszowa i rolady śląskie

Wskrzeszamy ducha PRL-u i proponujemy polywkę gulaszową oraz rolady śląskie z krupami pogańskimi i modrą kapustą. A wszystko na bazie naszych pysznych dań w słoikach.

13-12-2024